W naszym zwykłym życiu nie zastanawiamy się nad funkcjonowaniem naszego organizmu, o ile nie przypomina on nam o spersonalizowanych potrzebach - jedzeniu, piciu, spaniu. Zwyczajnie funkcjonujemy, nie ogarniając, jak skomplikowana jest maszyneria naszego ciała, jak idealnie muszą współgrać wszelkie jego detale, aby zagwarantować nam działanie na najwyższych obrotach w trakcie czuwania, a potem regenerację podczas snu. Wszelkie procesy mające wpływ na nasz organizm zachodzą w głównych jego obszarach, czyli w komórkach. Jak określamy zatem priorytetowy składnik naszego ciała, bez którego byśmy nie istnieli? To białko. Białka są zasadniczymi detalami budowy wszystkich tkanek ustroju człowieka , a oprócz tego wielu związków, wśród nich enzymów, hormonów, przeciwciał. Wszystkie białka mają mniejsze elementy składowe, zwane aminokwasami. Wyróżniamy dwadzieścia aminokwasów, z czego osiem określa się jako niezbędne dla człowieka. Nasze pożywienie powinno zapewnić głównie teraz te, endogenne aminokwasy.

http://www.bialko.info.pl/

data dodania wpisu: 03-01-2012

Keywords: białko,odżywki białkowe,proteiny